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Ingredientes:
4 bananas
75 g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
½ colher (chá) de canela
1 colher (chá) de baunilha
½ xícara (chá) de rum
½ xícara (chá) de licor de banana
Modo de preparo:
1. Separe quatro pratos de sopa e coloque-os no congelador.
2. Corte cada banana em três fatias horizontais. Em
seguida, corte as fatias em metades. As bananas já
descascadas, por favor...
3. Derreta a manteiga numa frigideira, adicione o açúcar,
a canela e cozinhe em fogo baixo até que fique uma pasta
grossa.
4. Acrescente a baunilha e o licor e mexa bem. Cozinhe por
mais 3 minutos.
5. Adicione as fatias de banana e cozinhe por cinco minutos
em fogo médio, sem parar de mexer.
6. Aqueça o rum numa panelinha separada e despeje sobre as
bananas para que sejam flambadas. Misture bem e retire do
fogo.
7. Retire os pratos do congelador e divida as bananas
igualmente entre eles. Sirva duas bolas de sorvete por
prato.
Sirva com:
Sorvete de creme.
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