Nos primeiros oito meses
de 2008, de acordo com
dados do Ministério do
Desenvolvimento
Indústria e Comércio
Exterior (MDIC), o preço
médio da carne bovina
exportada pelo Brasil
aumentou quase 38% em
comparação ao mesmo
período de 2007. As
informações são da Scot
Consultoria.
A valorização é
resultado do aumento da
demanda mundial e de
limitações em termos de
produção e/ou vendas
enfrentadas por grandes
participantes (players)
do mercado. Além do
mais, com o aumento dos
preços do boi gordo no
mercado interno, mais a
valorização da moeda
nacional, os
frigoríficos “forçaram”
um pouco o repasse de
preços para a carne, na
tentativa de manter as
margens de
comercialização.
"Mas o aumento dos
preços da carne bovina
exportada poderia ter
sido muito maior caso a
União Européia (UE)
estivesse comprando
normalmente. Além de
exigir qualidade, os
europeus, no que diz
respeito à carne in
natura, compram quase
que exclusivamente
cortes nobres, o que
influencia positivamente
os preços", afirmam os
analistas.
Em 2006 e 2007, o preço
da carne exportada para
a União Européia ficou
45% acima da média. Em
2008, porém, com as
restrições à carne in
natura, aumentou a venda
de industrializada para
a UE, afetando
negativamente o preço
médio.
"Caso a proporção de
2006 e 2007 tivesse se
mantido em 2008, o valor
médio da carne bovina
exportada para a União
Européia seria de
US$3.168,00/tec",
opinam.